Blog di Deliejuline - Djerba : Une île envoutante

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Deliejuline 29 anni
melun (77)
Francia

Bientôt

Et oui de nouvelles aventures à venir !!!

Toujours à Djerba, Houmt Souk, Midoun...

Billets réservés ! Ca sent le bonheur !

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# Postato mercoledì 01 aprile 2009 14:41

Modificato mercoledì 08 aprile 2009 09:57

Le bluesssssssssssssssssssssssssssssssssssss

Le blues de mon île...

Le blues de cette chaleur humaine...

Le blues de mes moments passés...

Le blues de ne pas savoir pour quand sera mon retour vers ce paradis...

Le blues de vous...

Le blues...

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# Postato giovedì 19 febbraio 2009 16:11

Un délice

En apéritif c'est un régal, et en plus c'est vraiment très simple à réaliser !

Carottes au cumin

Ingrédients : 500g de carottes, 2 cuillères à café de paprika,1 gousse d'ail, 2 cuillères à café de poudre de cumin, 2 cuillères à café de feuilles de coriandre hachées, 2 + 1 cuillères à soupe d'huile d'olive, le jus d'une orange, sel et poivre.

Epluchez les carottes, et coupez les en rondelles épaisses.

Dans une casserole, mettez 50cl d'eau salée, les carottes, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, la gousse d'ail écrasée, et le paprika. Portez à ébullition, puis baissez le feu et continuez la cuisson 25, minutes, ajoutez le jus d'orange, et continuez la cuisson encore 5 à 10 minutes.

Egouttez bien les carottes, placez les dans un saladier, puis mélangez les avec le cumin les feuilles de coriandre hachées et la dernière cuillère à soupe d'huile.

Assaisonnez de sel et de poivre.

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# Postato lunedì 09 febbraio 2009 16:17

Modificato lunedì 09 febbraio 2009 16:36